Tu noteikti esi ievērojis, ka pasaulē pārtikas nozare pastāvīgi meklē alternatīvas mūsu ikdienas uzturam. Kā iemeslus tam var minēt cilvēku uztura paradumu maiņu, vēlmi samazināt izmaksas un strauji augošo pasaules iedzīvotāju skaitu, kuri turklāt vēlas ēst arvien vairāk.
Kopumā apkārt virmo daudz ideju, sākot ar gaļu, kas mākslīgi audzēta no cilmes šūnām, un beidzot ar kukaiņu iekļaušanu uzturā. Kā jau parasti tas ir, tikai maza daļa no visa jaunā piedāvājama nonāks līdz mūsu galdiem. Tā ir dabiskā atlase!
Sporta uzturs arī nestāv uz vietas, un tiek meklētas alternatīvas jau mums zināmajiem proteīna (olbaltumvielu) piedevu veidiem. Viena no šādām alternatīvām ir proteīns, kas iegūts no kukaiņiem. Kukaiņi satur relatīvi daudz proteīna, un to izaudzēšanai nav jāiegulda tāds resursu daudzums kā, piemēram, audzējot liellopus.
8 nedēļu pētījums
Vēlos tevi iepazīstināt ar vienu no pirmajiem pētījumiem, kas vērtē kukaiņu proteīna efektivitāti spēka sporta veidos.
Pētnieki atlasīja 18 jaunus vīriešus un sadalīja divās grupās. Abas grupas trenējās 4x nedēļā pēc pilnīgi vienādas spēka un muskuļu masas palielināšanas treniņu programmas. Viena grupa pēc treniņa lietoja kukaiņu proteīnu, bet otra grupa tādu pašu daudzumu kaloriju uzņēma tikai no ogļhidrātiem (OH). Uzņemto kaloriju daudzums maltītēs pēc treniņa bija vienāds, bet kopumā dienas laikā OH grupa uzņēma vairāk kaloriju.
Rezultāti
Pēc 8 nedēļām tika salīdzināti rezultāti. Pētnieki konstatēja, ka abās grupās palielinājās gan muskuļu masa, gan spēks spiešanā guļus un spiešanā ar kājām vingrinājumos. Tomēr starp abām grupām pētnieki nekonstatēja būtiskas atšķirības. Es no savas puses vēlētos piebilst: lai gan pētnieki to atzina par nebūtisku, tomēr ogļhidrātu grupa uzrādīja labākus spēka rādītājus. Tas arī ir loģiski, jo OH sniedz papildu enerģiju un kopējais uzņemto kaloriju daudzums arī bija lielāks.
Kopumā tika secināts, ka kukaiņu proteīns nesniedz kādas būtiskas priekšrocības muskuļu masas un spēka pieaugumā.
Tomēr atcerēsimies, ka šis ir tikai viens, turklāt ierobežots pētījums. Lai gūtu objektīvākus rezultātus, jāveic vēl vairāki pētījumi un kukaiņu proteīns jāsalīdzina ar citiem proteīnu veidiem: soja, sūkalas, vistas fileja…. Turklāt jāņem vērā, ka muskuļu audzēšanai nav tik svarīgi, kurā laikā tu lieto proteīnu, bet gan tas, lai proteīna devas būtu vienmērīgi sadalīta visas dienas garumā. Gaidīsim turpmākos rezultātus!
P.S.Bezmaksas treniņu programmu un jaunumus var saņemt šeit: XXL Fitup
Atsauces
- Vangsoe, Mathias T. et al. “Effects of Insect Protein Supplementation during Resistance Training on Changes in Muscle Mass and Strength in Young Men.” Nutrients 10.3 (2018): 335. PMC. Web. 8 Apr. 2018.
